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Der Schütting und dahinter (2/2)

Haus Spitzen Gebel

Hier befindet sich das Haus "Spitzen Gebel". Das seit 1917 unter Denkmalschutz stehende Gebäude wurde wohl ursprünglich etwa 1400 gebaut und ist das letzte mittelalterliche Bürgerhaus in Bremen. Es ist allerdings eine Rekonstruktion, denn der Bau wurde 1944 zerstört.

Das ursprüngliche Haus "Spitzen Gebel" 1944, kurz vor der Zerstörung. Archivaufnahme

Im Auftrag einer Brauerei entstand bis 1950 das heutige Haus nach Plänen des Bremer Architekten Bernhard Wessel. Dabei ist der namensgebende gotische spitze Giebel etwas niedriger geraten als der ursprüngliche, die Giebelfenster wurden verändert ausgeführt und der zweigeschossige Standerker (Auslucht oder Utlucht) hat nun zahlenmäßig mehr Fenster.

Und hier geht's hinein

In den Innenräumen befindet sich eine Gaststätte, die einen über 100 Jahre alten skurrilen Einfall als wohl einzigartige Tradition und Spezialität etabliert hat: den Schluck aus der Laterne (plattdeutsch: Sluk ut de Lamp). Nanu? 1913 verkauften die Erben des Bierhändlers Adolf Ulbrich dessen Bierhalle an die Vereinigten Klavierträger, die das Haus als Bürogebäude nutzen. Diesen war es untersagt, während der Arbeit Alkohol zu trinken, wovon sie sich während der Wartezeiten allerdings nicht abhalten lassen wollten. Da Flaschen aufgefallen wären, bauten sie zur Tarnung eine damals übliche Laterne zum Gefäß für einen Kräuterschnaps um, der nach dem Rezept eines schwedischen Arztes hergestellt wurde. Der Einfall hat wohl hochprozentig funktioniert.

Detail an der Fassade. "Nec aspera terrent" bedeutet übersetzt "Auch Widerwärtigkeiten schrecken nicht". Ob wohl der Kräuterschnaps damit gemeint ist ...?

Das Rezept für die Herstellung des Getränks war lange Familiengeheimnis, wurde dann aber doch schließlich öffentlich. Ob der Schnaps allerdings für das ungewöhnlich hohe Alter vieler Mitglieder der Arztfamilie maßgeblich verantwortlich war? Nun, der Glaube versetzt Berge. Jedenfalls wird in der Gaststätte das "Wundermittel" nach Originalrezept aus der Laterne verkostet und in Kombi mit dem "Rostigen Nagel" geht Mensch als Gast auf Wunsch mit einem Zertifikat zur "Bremer Kneipen-Taufe" wieder hinaus. Es muss natürlich auch niemand erfahren, dass Sie als Tourist*in bereits vorher anderswo ein Bier oder Wasser genossen hatten und damit quasi schon getauft waren.

Keine Widerwärtigkeit, sondern rund 200 Jahre Bierbrauerei an der Weser in Bremen. Die C. H. Haake Brauerei wurde 1826 gegründet. Die Marke Haake-Beck ist heute ein Produkt der Brauerei Beck GmbH & Co. KG

Apropos Wasser, vor dem Haus Spitzen Gebel steht seit 2007 die von einem dort ansässigen Bankhaus in Auftrag gegebene Bronze-Skulptur "Fietje Balge" aus der Werkstatt des Bildhauers Bernd Altenstein, dessen Werke man auch andernorts in Bremen finden kann, wie die Brunnenskulptur "Unser Planet" auf dem Domshof oder "Vier Jahreszeiten" am Hollersee im Bürgerpark. Der fischende Junge Fietje (für Friedrich) erinnert an die Balge, einen Arm der Weser, der hier floss und der im Früh- und Hochmittelalter der Zuweg für die Handelsschiffe zum ersten Hafen der Stadt am Marktplatz war. Im 13. Jahrhundert verlagerte sich der für die Stadt so wichtige Fernhandel zum neuen Hafenplatz an der Schlachte, weil die Schiffe größer wurden und mehr Tiefgang hatten. Außerdem gab es bis zum Erwerb von Land und dem Bau von Bremerhaven als Bremens Hafen an der Wesermündung für den internationalen Überseehandel ständig Probleme mit der Versandung der Weser und seiner Nebenarme.

Fietje Balge vor einer stilisierten Hafenspundwand

Die Balge ist schon lange verschwunden, erst kanalisiert, dann unterirdisch den Blicken entzogen und schließlich zugeschüttet und überbaut. Die Skulptur erinnert auch an damals pulsierendes Leben am Fluss, an und mit dem Menschen ihren auch oft hart erarbeiteten Lebensunterhalt verdienten, wie Fassmacher (Böttcher), andere Handwerker und eben auch Fischer. Lange galt Fisch als Arme-Leute-Essen, es gab ja genug, Fischer mussten nur mit ihren kleinen Booten und Netzen auf den großen Fluss hinaus fahren - hinzu kommt eine dezente nicht immer abwaschbare Geruchsnote bei der Fischbe- und -verarbeitung. Mit dem Übergang vom "Überfluss" zu wechselnden Zuständen der Weser mit wenigen oder ohne die Wasserbewohner haben auch die Fischer ihre Jobs an den Nagel gehängt.

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Rathaus

Das ursprüngliche Alte Rathaus am Marktplatz wurde zwischen 1405 und 1412 errichtet. Von dem eher schlichten spätgotischen Backsteinbau sieht man heute nicht mehr viel. Die Renaissance-Fassade, die heute dem von der UNESCO geschützten Bau das schmucke Aussehen verleiht, wurde zwischen 1608 und 1614 von Lüder von Bentheim errichtet. Besonders oberhalb der Arkaden ist sie üppig verziert mit verschiedenen Darstellungen aus antiken Mythologien, die sich mit christlicher Symbolik, stadtbremischen Symbolen und anderen Darstellungen auf eigenwillige Weise mischen.
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